酿酒食品：长期稳健增长

　　上周四，酿酒食品板块涨势名列前茅，且随着消费旺季的临近，以酿酒企业为代表的板块内龙头股将迎来一轮新的业绩增长。但短期内酿酒食品板块大幅获利的可能性不大，收益相对稳定，适合长期投资。

　　天相投顾分析师在接受记者采访时表示，酿酒食品行业出现大幅上涨主要有两点原因。首先该板块本轮上涨应视为板块轮动的必然趋势。2006年下半年，酿酒食品板块曾出现一轮明显的上涨趋势，但进入2007年以来，虽然大盘持续走强，但该板块始终保持震荡上涨，并未形成持续性走势。前一阶段，机构投资者将大量注意力放在钢铁等板块，造成酿酒食品板块资金出现大量外流，影响板块增长能力。不过目前来看前期领涨板块普遍已经高估，相信将会有资金开始向酿酒食品板块回流。相对于其他板块，酿酒食品板块的特点是缓慢持续性稳定增长，通常为30%-40%，对于投资者来说需要极大的耐心，多数中小投资者往往很难忍受漫长的增长周期而错过获利的机会。

　　另外9月份销售旺季的临近也成为板块上涨的直接原因。9月开始，多个节日带来的礼品需求使得酿酒行业，尤其是白酒企业得到提升业绩的良好机遇。

　　在酿酒食品板块龙头股中，天相投顾分析师主要推荐五粮液(000858)（行情,资讯）和山西汾酒(600809)（行情,资讯）。其中五粮液属于被普遍看好个股，估值在44元左右。而山西汾酒一、二季度机构重仓明显下滑，但从中报分析来看企业基本面开始趋好，产品结构逐步完善，值得投资者关注。在板块内二线个股中，水井坊(600779)（行情,资讯）目前被多家机构看好，估值应在23-25元。另外作为奥运概念的青岛啤酒(600600)（行情,资讯）、伊利股份(600887)（行情,资讯）同样值得关注，尤其是在原奶价格上涨的同时，市场常温奶价格并没明显提升，有着很强的价格上涨要求，作为主要生产常温奶的伊利从中得到的业绩增长将十分明显。